วิธีปลูกถั่วฝักยาว เพื่อสร้างรายได้ยั่งยืน
ปลูกถั่วฝักยาวอย่างถูกวิธี สามารถ สร้างรายได้ยั่งยืน เนื่องจาก สามารถลดต้นทุนการผลิตในการปลูก และเพิ่มปริมาณการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น การใช้ยาที่ถูกต้อง รักษาถั่วฝักยาวอย่างถูกโรค แก้ปัญหาได้อย่างตรงจุดนั้น สามารถลดความเสียหาย และต้นทุน ค่ายา ที่จะใช้แก้ปัญหาต่างๆได้
เมล็ดพันธุ์ถั่วฝักยาว
เมล็ดพันธุ์ถั่วฝักยาวที่ดี สามารถลดปัญหา และเพิ่มผลผลิตในแปลงปลูก ได้ เช่น ต้านทานโรคได้ดีขึ้น ให้ผลผลิตมากขึ้น เป็นต้น
ถั่วฝักยาว ในตลาดประเทศไทยมี 2 ประเภท
ถั่วเนื้อ
ฝักมีลักษณะอวบ เนื้อแน่น ความยาวประมาณ 55 – 60 ซม. เป็นที่นิยมในตลาดภาคกลาง และภาคใต้
ถั่วฝักยาว สุดสาคร,ถั่วฝักยาว ดกพิจิตร,ถั่วฝักยาว มันนี่กรีน
ถั่วเส้น
ฝักมียาวกว่าถั่วเนื้อ เนื้อน้อย มีแต้มสีที่ปลายฝัก ความยาวประมาณ 60 – 65 ซม. เป็นที่นิยมในตลาดภาคอีสาน
ถั่วฝักยาว เขียวดกโกลด์,ถั่วฝักยาว มังกรหยก เบอร์ 9
วิธีปลูกถั่วฝักยาว
การเตรียมดินสำหรับปลูกถั่วฝักยาว
- การเตรียมหน้าดิน ไถหน้าดินให้ลึกลงไปด้านล่าง ประมาณ 22 เซนติเมตร หลังจากนั้นปล่อยหน้าดินทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ เพื่อให้แสงแดด กำจัด วัชพืช หรือ แมลงที่เป็นอันตรายต่อการปลูกถั่วฝักยาว ต่อมา ปรับโครงสร้างในดินให้ดีด้วยการใช้ ปุ๋ยคอกหรืออาจจะเป็นปุ๋ยหมัก เพื่อเพิ่มความสมบูรณ์ และความร่วนซุยในดิน
- การ ยกร่อง และ เตรียมหลุมปลูก ในการยกร่อง เพื่อเตรียมปลูกถั่วฝักยาว ควรกำหนดความกว้าง ประมาณ 1 เมตร หรือ ให้พอดีกับพื้นที่ปลูก และสร้างร่องระหว่างพื้นที่ปลูกถั่วฝักยาว 70 เซนติเมตร หรือ ตามความเหมาะสมกับรูปร่างผู้ปลูก เพื่อที่จะใช้เป็นทางเดินใช้ส่อยให้สดวกสบาย
- เตรียมหลุมปลูก ขุดหลุมจากหน้าดินลึกลงไปประมาณ 10-15 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างแถวที่ 1 ไปถึงแถวที่ 2 และแถวต่อไป ควรมีระยะห่าง ประมาณ 80 เซนติเมตร ส่วนระยะห่างระหว่างหลุมแรกจนไปถึงหลุมต่อไปประมาณ 50 เซนติเมตร จากนั้นใส่ปุ๋ยสำหรับรองก้นหลุม ซึ่งจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยสูตรที่ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดีในช่วงระยะกล้า เสริมสร้างราก และใบ ซึ่งเราสามารถสังเกตได้ง่ายๆ คือมี ตัวหน้าสูง(ยกเว้น 46-0-0) เช่น ปุ๋ยสูตร 25-7-7 หรือ ปุ๋ยสูตรเสมอ เช่น 16-16-16 เป็นต้น หลุมละครึ่งช้อนแกง คลุกให้เข้ากันกับดินก้นหลุม
สามารถศึกษาเรื่อง ธาตุอาหารพืช มีประโยชน์อย่างไร และอาการขาดธาตุอาหารของพืชแสดงในรูปแบบใดบ้าง
การหยอดเมล็ดถั่วฝักยาว
หยอดเมล็ดหลุมละ 3-4 เมล็ด จะเป็นจำนวนที่พอเหมาะ สำหรับป้องกันเมล็ดไม่งอก หลังจากนั้น กลบด้วยปุ๋ยคอก หรือ แกลบ ความหนาประมาณ 4-6 เซนติเมตร เพื่อควบคุมความชื้น คลุมด้วยฟางข้าวแห้งบาง ๆ รดน้ำให้ชุ่มพอเหมาะ และดูแลรักษา รดน้ำ เช้า – เย็น ทุกวันจนถั่วฝักยาวเจริญเติบโต
ดูวิธีเลือกใช้ ประโยชน์ของฟางข้าว ของดีมีประโยชน์ใกล้ตัว!!
วิธีดูแลถั่วฝักยาว และการจัดการหลังการปลูก
กำจัดต้นถั่วฝักยาวที่ไม่สมบูรณ์ทิ้ง
หลังจากต้นถั่วฝักยาว เติบโต ได้ใน อายุ ประมาณ 15 วัน ใน 1 หลุมควรมีต้นถั่วฝักยาว เพียง 2 ต้น ต่อ 1 หลุม วิธีจัดการควรเลือกต้นที่แข็งแรงไว้ แล้ว กำจัดต้นที่อ่อนแอที่สุดออก
วิธีป้องกันวัชพืชเบื้องต้น
เมื่อปลูกถั่วฝักยาว จนมีอายุประมาณ 8 วัน ควรสำรวจดูวัชพืชหรือหญ้ารอบๆแปลงถั่วฝักยาว หากพบเจอควรกำจัดออก เพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชไปแย่งอาหารจากต้นถั่วฝักยาว
วิธีทำค้างถั่วฝักยาว
เมื่อปลูกถั่วฝักยาว จนมีอายุประมาณ 15–20 วัน และมีใบจริง 4–5 ใบ ซึ่งกำลังเลื้อยหาที่เกาะอยู่… ควรหาไม้ไผ่ ยาว 2 – 2.5 เมตร เพื่อให้ถั่วฝักยาวพันหรือเลื้อยขึ้นไปตามไม้ไผ่ แต่ในระยะแรกต้องช่วยจับยอดให้พันไม้ค้าง โดยพันทวนเข็มนาฬิกา วิธีทำค้างผัก ฉบับจับมือทำ ! มีหลากหลายแบบ ส่วนแบบที่เกษตรกรนิยมทำเมื่อปลูกถั่วฝักยาว คือค้างแบบสามเหลี่ยมหน้าจั่ว
ระยะทำต้น (ถั่วฝักยาว อายุประมาณ 15-20วัน)
ปุ๋ยทางดิน ใช้สูตรเสมอ เช่น 15-16-16 หรือ 15-15-15 เป็นต้น ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะต่อหลุม ซึ่งใน การใส่ปุ๋ยสูตรเสมอจะช่วยให้ถั่วฝักยาวในช่วงนี้ จะช่วยสร้างเสริมสร้างต้นและใบ
ปุ๋ยทางใบ ใช้อาหารเสริมจำพวกสาหร่าย เช่น สาหร่าย อะมิโน เลโอ จะช่วยเสริมสร้างแขนงสำหรับให้ผลผลิต(แขนงยิ่งเยอะ ยิ่งดก)
ระยะทำดอก (ถั่วฝักยาว อายุประมาณ 30-40 วัน)
ปุ๋ยทางดิน ใช้สูตร 13-13-21 ในอัตราเท่าไร ซึ่งเป็นสูตรปุ๋ย ที่ช่วยเสริมสร้างดอกและแป้งรอสร้างดอก และผล ต่อไป
ปุ๋ยทางใบ ใช้ เอ็ม-100 พลัสวัน สาร ไบโอ “สติมมูลแลนซ์ ที่มีคุณสมบัติ สร้างแขนง เพิ่มความดก แตกตาดอก เหมาะกับถั่วฝักยาวในช่วงนี้ และผสมด้วยผสมเทียมสูตรพิเศษ ผสมเทียมเกสร โลตัส สุพรีม ที่จะช่วยบำรุงรังไข่ของดอกถั่วฝักยาว ส่งผลให้ผลผลิต มีน้ำหนัก เนื้อแน่น ไม่ร่วงง่ายๆ
ระยะเก็บเกี่ยวผลผลิต ( 50 วันขึ้นไป )
ปุ๋ยทางดิน ยังใช้ 13-13-21 เหมือนเดิมแต่จะใช้ในอัตรา 1.5 ช้อนโต๊ะ ต่อ 1 หลุม ถั่วฝักยาวช่วงนี้ จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยมากหน่อยเนื่องจากปุ๋ยที่ให้ไปถูกนำไปสร้างเป็นผลผลิตให้ผู้ปลูกเก็บเกี่ยว
ปุ๋ยทางใบ ใช้ผสมเทียมสูตรพิเศษ ผสมเทียมเกสร โลตัส สุพรีม และ พรีมิกซ์-คร๊อพ 12–12–21 ซึ่งพรีมิกซ์-คร๊อฟ เป็นอาหารเสริมสูตรพิเศษ จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้ดก และ มีน้ำหนักผลผลิตมากขึ้น อีก หลายเท่าและเพิ่มน้ำหนักด้วยธาตุรองเสริมที่มีแคลเซียมโบรอนสูงเช่น นูริช เจียไต๋
จะเก็บเกี่ยวผลผลิต ถั่วฝักยาว ต้องทำยังไงไม่ให้ดอกใหม่หลุด
วิธีการเก็บเกี่ยวผลผลิตถั่วฝักยาว ให้ปลิดที่ขั้ว ควรระวัง ไม่ให้ดอกใหม่หลุด ไม่อย่างนั้นจะมีผลต่อการเกิดฝักใหม่ ควรเริ่มเก็บจากผลฝักแก่ก่อน การดูแลผลผลิตที่เก็บเกี่ยวไม่ควร ตากแดด และ วางไว้กับพื้นดิน โดย ไม่มีสิ่งของรองพื้นไว้ ควรล้างหรือแช่น้ำสะอาดเพื่อชำระล้าง สิ่งปนเปื้อน เพื่อให้ถั่วฝักยาวสดใหม่ สะอาด เพิ่มความน่าซื้อและเพิ่มราคาให้สูงขึ้น
ปัญหาการปลูกถั่วฝักยาวในแต่ละฤดู
การปลูกถั่วฝักยาวหน้าร้อน
- ปลูกถั่วฝักยาวในหน้าร้อนจะพบกับปัญหาการระบาดของแมลง เช่น เพลี้ยไฟ และ แมลงหวี่ขาว ซึ่งเป็นสาเหตุของใบด่างเหลืองในถั่วฝักยาว
อ่านก่อน ท่านที่กำลังอ่าน สามารถกดที่ข้อความเพื่ออ่านวิธี กำจัดเพลี้ยไฟ และ แมลงหวี่ขาว ไม่น่ากลัวอย่างที่คิด !
การปลูกถั่วฝักยาวหน้าฝน
- พบปัญหาเฝือใบ จะทำให้มีผลผลิตน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด ต้นถั่วฝักยาวจะสร้างแต่ใบ ควบคุมการให้น้ำ เช่น ให้น้ำน้อยลง เป็นต้น จัดการแปลงปลูก ไม่ให้น้ำฝนท่วมขัง และไหลซึมออกจากแปลงได้อย่างรวดเร็ว ควบคุมปุ๋ย โดยการควบคุมเฉพาะ ปุ๋ย ตัวหน้าสูง หรือไนโตรเจนสูง เช่น 46-0-0 , 25-7-7 และ21-0-0 เป็นต้น ไม่ให้เยอะจนเกินไป แต่เน้นไปใส่ ปุ๋ยอื่นๆ ที่มีหน้าที่สร้าง แป้ง น้ำตาล แทน เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม และโบรอน เป็นต้น
- ข้อควรระวัง การใช้ จิบเบอเรลลิน จิ๊บโต้-2 เนื่องจากเป็นอีกหนึ่งสาเหตุ ที่ทำให้ถั่วฝักยาวเกิดอาการบ้าใบ และยั้บยั้งการออกดอก ใช้สารชะลอการเจริญเติบโต ซึ่งมีผลยั้บยั้ง จิบเบอเรลลิน อีกที เช่น คลอมีควอท แดมิโนไซด์ เมพิควอทคลอไรด์ และแพคโคบิวทาโซล เป็นต้น เมื่อพบปัญหาแล้วให้ใช้วิธี แก้บ้าใบ ด้วย เมมเบอร์ หรือ ฮอร์โมนเปลี่ยนเพศดอก ซิป ฉีดเมื่อพบปัญหาต้นเฝือใบ (วิธีนี้จะขอแนะนำเป็นวิธีสุดท้าย เนื่องจากสารดังกล่าวจะสะสมในดิน และก่อให้เกิดผลเสียในระยะยาว)
การปลูกถั่วฝักยาวหน้าหนาว
- จะพบปัญหายอดไม่เดิน หาก ถั่วฝักยาวเจออากาศหนาวเกินไปจะทำให้การเจริญเติบโตของถั่วฝักยาวช้าลง เนื่องจากระบบรากไม่ทำงาน
- ควรใช้ ชุดคลายเครียด ใน1ชุดจะมี ธาตุสังกะสีในพืช ซิงค์ เบอร์ดี้ ที่มีส่วนผสมของสังกะสี และ อะมิโนพืช เอ็นเนอร์จี น้ำตาลทางด่วนช่วยลดความเครียด
สามารถศึกษา ปัญหาเพิ่มเติมที่ โรคถั่วฝักยาวในฤดูฝน
ไม่อยากพลาดข่าวสารสำคัญ หรือ สอบถาม แบบสั้นๆเข้าใจง่ายไว้ในบทความนี้ วิธีปลูกถั่วฝักยาว เพิ่มเติม
เกษตรสมบูรณ์ บริการให้คำปรึกษาด้านการเกษตร และ จำหน่าย ปุ๋ย ยา และ เมล็ดพันธุ์ผัก เช่น ศรแดง เจียไต๋ และตะวันต้นกล้า ราคาปลีกและส่ง พร้อมจัดส่งทั่วประเทศ
