วิธีปลูก มะเขือยาว ฉบับจับมือทำ !
มะเขือยาวเป็นพืชที่ปลูกได้ง่ายเป็นพืชข้ามป ปลูกได้ตลอดทั้งปี ทุกสภาพดิน ดั้งนั้นเราจะเห็นการปลูกพืชชนิดนี้ทั่วทุกภาคในประเทศไทย อีกทั้งยังมีอายุค่อนข้างยืนยาว ทำให้เป็นที่นิยมในการปลูก ส่วนในการบริโภคนั้น เรา นำส่วนผลมาบริโภค เป็นผักสด หรือสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด ซึ่งทางเราได้เรียบเรียง วิธีปลูก มะเขือยาว แบบสั้นๆเข้าใจง่ายไว้ในบทความนี้ เพื่อใช้เป็นแนวทางสำหรับคนที่สนใจปลูก
แหล่งปลูกที่เหมาะสม
- เติบโตในดินทุกสภาพ
- ปลูกได้ตลอดปี
- ค่า pH ประมาณ 5.5-6.5 หรือดินด่างเล็กน้อย อ่านวิธีปรับค่า pH ดินได้ที่นี่ ดินเปรี้ยว และดินเค็ม คืออะไร แก้ไขได้อย่างไร ?
การเตรียมเมล็ดก่อนเพาะ
ในการเลือกเมล็ดพันธุ์นั้น ควรเลือกเมล็ดพันธุ์จากผู้จำหน่ายที่น่าเชื่อถือ มีคุณภาพ บรรจุอยู่ในภาชนะที่ป้องกันความชื้อและอากาศ มีการระบุข้อมูลต่างๆไว้อย่างชัดเจนเช่น อย่างเช่น มะเขือยาว ท็อปกัน ตราศรแดง เป็นต้น
การเตรียมดิน
เตรียมดินสำหรับเพาะต้นกล้า
- ขุดดินลึกประมาณ 15-20 เซนติเมตร
- ใส่ปุ๋ยคอก แล้วพรวนดิน ย่อยให้ละเอียด
- ยกเป็นแปลงตามใจชอบ
- ปรับหน้าดินให้เรียบ
เตรียมดินสำหรับปลูก
- ใส่ปุ๋ยคอก แล้วพรวนดิน ย่อยให้ละเอียด
- ยกเป็นแปลง สูง 20-30 เซนติเมตร กว้างประมาณ 1.5 เมตร ความยาวแปลงแล้วแต่พื้นที่
- ขุดหลุมปลูกลึก 15-20 เซนติเมตร ระยะระหว่างต้น 50 เซนติเมตร ระหว่างแถว 10 เซนติเมตร
- รองกันหลุมด้วยปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตราหลุมละ 1/2 ช้อนชา
การเพาะกล้า
หว่านเมล็ดให้กระจายตัวทั่วแปลง แล้วกลบด้วยปุ๋ยคอก กลบหน้าด้วยฟางข้าวบางๆ รดน้ำให้ชุ่ม
การปลูกมะเขือยาว
เมื่อกล้ามีอายุประมาณ 25-30 วัน มีใบจริง 2-3 ใบ ให้ย้ายมาลงแปลงปลูก แล้วรดน้ำให้ชุ่ม
การเสียบยอด
การเสียบยอดคือมะเขือยาวที่ใช้มะเขือพวงเป็นตอเพื่อให้ทนโรคเหี่ยวเพราะรากมะเขือพวงจะทนต่อโรคเหี่ยวและหากินเก่งมะเขือยาวก็อาศัยรากมะเขือพวงหากิน
- เตรียมกล้ามะเขือพวง อายุอย่างน้อย 1 เดือน ตัดยอดมะเขือพวง และตัดใบต่างๆออกจะหมด ใช้มีดโกนสะอาดปาดตรงๆประมาณ1 ซม. ตามความยาว
- ต้ดยอดมะเขือยาวให้มีใบเหลือประมาณ สองใบ ใช้มีดโกนที่คมและสะอาด ปาดเป็นลิ่มแล้วนำไปเสียบบนตอมะเขือพวงที่ผ่าไว้แล้ว หุ้มด้วยหลอดพลาสติกใส
- นำไปอบ เพื่อให้แผลเชื่อมต่อกันให้สนิทเสียก่อน แล้วนำไปพักไว้ในร่ม รวมแล้วประมาณ 15 วัน ถึงจะนำปลูกได้
- คอยปลิดยอดของมะเขือพวงเพื่อไม้ใช้แย่งอาหารของมะเขือยาว
การดูแลรักษา
การรดน้ำ
ให้น้ำอย่างสม่ำเสมอทุกวัน
การใส่ปุ๋ย
ใส่ปุ๋ย 15-15-15 หรือ 13-13-21 อัตรา 25-30 กิโลกรัม ต่อไร่ ใส่เมื่อมะเขือยาวมีอายุ 20-25 วัน หลังปลูกโรยข้างต้นมะเขือยาวในขณะดินมีความชื้นหรือให้น้ำตาม
การเก็บเกี่ยว
อายุการเก็บเกี่ยวประมาณ 60-80 วัน หลังย้ายกล้าลงปลูก ควรเลือกเก็บผลมะเขือยาวที่มีขนาดพอเหมาะ
โรคในมะเขือยาว
โรคต้นและใบไหม้แห้ง
เชื้อสาเหตุ
เชื้อรา Phomopsis vexans
ลักษณะอาการ
บนลำต้น ในต้นกล้าเกิดอาการแผลสีนํ้าตาลหรือดำขึ้นที่บริเวณลำต้น สำหรับต้นที่โตแล้วแผลจะเกิดที่โคนลักษณะเน่าแห้ง สีนํ้าตาลเทา ลักษณะใบจะมีแผลกลมสีนํ้าตาลอ่อนหรือเทาเช่นกัน ตรงกลางจะซีดจา
เล็กน้อย สำหรับอาการของลูกมะเขือ จะเกิดแผลช้ำสีซีดยุบลง จากผิวปกติ ต่อมาก็จะเกิดจุดสีดำเล็กๆ ขึ้นเช่นกัน
การป้องกันกำจัด
- นำเมล็ดแช่น้ำอุ่น 49 – 50° ซ. นาน 30 นาที
- สำหรับต้นกล้าใช้สารเคมีในกลุ่ม Dimethyldithiocarbamate เช่น ไทแรม (ไธอะโนซาน) เป็นต้น ทุกๆ 5-7 วัน
- สำหรับต้นมะเขือยาวใช้สารเคมีมาเน็บทุกๆ 5-7 วัน
- กำจัดทำลายพืชที่ติดโรคทิ้ง
- หลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ที่มีการระบาด
โรคแอนแทรคโนสหรือผลเน่า
เชื้อสาเหตุ
เชื้อรา Colletotriehum melongenae
ลักษณะอาการ
เกิดอาการแผลค่อนข้างกลมสีนํ้าตาล ยุบเป็นแอ่งจมลงไปในเนื้อในผลที่โตเต็มที่ ใบมะเขือทำให้เกิดอาการแผลจุดสีเหลืองหรือนํ้าตาลขึ้น
การป้องกันกำจัด
- นำเมล็ดแช่น้ำอุ่น 49 – 50° ซ. นาน 30 นาที
- สำหรับต้นกล้าใช้สารเคมีในกลุ่ม Dimethyldithiocarbamate เช่น ไทแรม (ไธอะโนซาน) เป็นต้น ทุกๆ 5-7 วัน
- สำหรับต้นมะเขือยาวใช้สารเคมีมาเน็บทุกๆ 5-7 วัน
- กำจัดทำลายพืชที่ติดโรคทิ้ง
- หลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ที่มีการระบาด
แมลงและศัตรูอื่น ๆของมะเขือยาว
เพลี้ยไฟ
ลักษณะการทำลาย
เพลี้ยไฟจะดูดน้ำเลี้ยงจากต้น โดยจะทำให้ใบหรือยอดหงิก ม้วน ดอกพริกร่วงไม่ติด หรือรูปทรงผลบิดงอ
แนวทางการป้องกันกำจัด
- อย่าให้พืชขาดน้ำ เพราะจะทำให้พืชอ่อนแอ
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม carbamate เช่น คาร์โบซัลแฟน(พอส) เป็นต้น
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม spinosyn เช่น สไปนีโทแรม(เอ็กซอล) เป็นต้น
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม Pyrethroid เช่น ไซเพอร์เมทริน(ฮุค),เดลทาเมทริน(เดซิส), เพอร์เมธริน, เรสเมธริน, หรือ ไบโอเรสเมธริน เป็นต้น
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม phenylpyrazole เช่น ฟิโพรนิล(แอสเซนด์) เป็นต้น
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม Organophosphate เช่น โพรฟีโนฟอส(เปเป้) เป็นต้น
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม Avermectin เช่น อะบาเม็กติน(ต็อดติ), อิมาเม็กตินเบนโซเอต(เดอะฮัก) เป็นต้น
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม Neonicotinoid เช่น ไดโนทีฟูแรน(สตาร์เกิล จี) , ไทอะมีทอกแซม(เซนน่า) หรือ อิมิดาโคลพริด(ฟาเดีย) เป็นต้น
- ใช้สารเคมีประเภทสารจับใบ
- ศึกษาเพิ่มเติมได้ 3 วิธีกำจัดเพลี้ยไฟ
หนอนกระทู้หอม
ลักษณะการทำลาย
ในระยะหนอนวัย 3 จะกิดกินทุกส่วนของพืช ใบ ดอก ต้น
แนวทางการป้องกันกำจัด
- ลดแหล่งขยายพันธุ์โดยการไถตากดินหรือกำจัดเศษซากพืช
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม Pyrethoid เช่น ไซเพอร์เมทริน(ฮุค),เดลทาเมทริน(เดซิส) เป็นต้น
- ใช้สารกำจัดแมลงจากธรรมชาติ
- ใช้สารเคมีประเภท คลอร์ฟีนาเพอร์(แรมเพจ), อิมาเม็กตินเบนโซเอต(เดอะฮัก), อินด๊อกซาคาร์บ(แอมเมท), สปินโนแซด(เอ็กซอล) หรือลูเฟนนูรอน
ไรแดง
ลักษณะการทำลาย
ดูดกินน้ำเลี้ยงจากต้น ส่งผลให้ใบเป็นสีเหลือง สีน้ำตาล และสีเงิน ตามลำดับ
แนวทางการป้องกันกำจัด
- หากพบการระบาด ให้ฉีดน้ำไปที่ใบเป็นประจำ
- ให้ทำลายต้นหรือก่งที่พบว่ามีไรแดงอยู่
- นำยาสูบ (ยาฉุน) จำนวน 2 ขีด ต้มในน้ำ 1 ลิตร ให้มันเดือดแล้วกรองเอาแต่น้ำยาสูบ เสร็จแล้วเทกาแฟดำ จำนวน 500 กรัม ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน แล้วนำกะทิ จำนวน 1 กล่อง (250 ซีซี ผสมลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำไปฉีด ในอัตรา 1 กระป๋องกาแฟ ผสมน้ำ 20 ลิตร
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม Amidine เช่น อะมิทราซ(อะไมทิช) เป็นต้น
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม Organophosphate เช่น โพรฟีโนฟอส(เปเป้) เป็นต้น
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม Inorganic เช่น ซัลเฟอร์(ไมโครไธออล กำมะถันเนื้อทอง) เป็นต้น
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม Pyridazinone เช่น ไพริดาเบน(ฮาฟท์ไมท์) เป็นต้น
- ใช้ยาจับใบฉีดพ่นเพื่อไล่
แมลงหวี่ขาวยาสูบ
ลักษณะการทำลาย
เป็นพาหะนำโรคไวรัส และดูดน้ำเลี้ยงลำต้น ทำให้ใบพริกหงิกงอ ต้นแคระเกร็นไม่สมบูรณ์
แนวทางการป้องกันกำจัด
- นำแผ่นพลาสติกคลุมแปลงเพื่อไล่แมลง ลดการระบาดของพาหะ
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม carbamate เช่น คาร์โบซัลแฟน(พอส) เป็นต้น
- ใช้สารเคมีในกลุ่ม Neonicotinoid เช่น ไดโนทีฟูแรน (สตาร์เกิล), ทอะมีทอกแซม(เซนน่า) หรือ อิมิดาคลอพริด(ฟาเดีย) เป็นต้น
- ใช้ยาจับใบฉีดพ่นเพื่อไล่พาหะ
ต้นทุนการผลิต มะเขือยาวต่อพื้นที่ 1 ไร่
| ค่าเมล็ดพันธุ์ | 740 |
| ค่าเตรียมดิน | 1,000 |
| ค่าแรงงานการเก็บเกี่ยวผลผลิต | 1,000 |
| ค่าปุ๋ย | 1,300 |
| ค่าสารป้องกันและกําจัดศัตรูพืช | 1,000 |
| รวม | 5,040 |
แอดไลน์มาสิ ! คุณจะไม่พลาดข่าวสารสำคัญๆ หรือ สอบถาม แบบสั้นๆเข้าใจง่ายไว้ในบทความนี้ วิธีปลูก มะเขือยาว เพิ่มเติม
เกษตรสมบูรณ์ บริการให้คำปรึกษาด้านการเกษตร และ จำหน่าย ปุ๋ย ยา และ เมล็ดพันธุ์ผัก เช่น ศรแดง เจียไต๋ และตะวันต้นกล้า ราคาปลีกและส่ง พร้อมจัดส่งทั่วประเทศ
ID Line : @uox0813g
Facebook : www.facebook.com/kasetsomboonstore
